100% Carne de vacuno
180gr por pieza en packs de 2 unidades
Preparadas con sal ecológica de manantial y pimienta negra también ecológica
Piezas de carne al corte
Pez · Llana · Vacío · Aleta · Redondo
Piezas preparadas en trozos para guisar, cocer, etc.
Pez · Llana · Vacío · Aleta · Redondo
Piezas preparadas en malla para asar o abierto para rellenar y enrollar
Falda sin hueso · Falda con hueso · Aguja sin hueso · Aguja con hueso
Piezas preparadas en trozos para guisar, cocer, etc.
Corte magro y sin hueso
Babilla · Tapa · Contra · Brazuelo · Solomillo
Lomo deshuesado cortado en una pieza y preparado con malla para asar (roastbeef)
Lomo deshuesado cortado en piezas (entrecot)
Corte con costilla
Chuleta · Chuleta aguja · Chuleta Tomahawk · Chuletón
Nuestra mezcla es muy sabrosa, con tus pastas, para tus hamburguesas caseras y otras elaboraciones: albóndigas, lasañas, berenjenas rellenas, etc.
La pieza reina en los cocidos y los caldos de invierno, una carne jugosa y de calidad
También llamado «jarrete de ternera», un corte que incluye el hueso y el tuétano, con gran valor nutricional
Costilla · Churrasco · Rabo
La parte visceral es cada vez más valorada por sus nutrientes y su sabor, pero son piezas delicadas en cuanto a su conservación y, además, con una cantidad muy limitada
